Cà ông giặc xào sốt XO

OG3T thú nhận mình mê chương trình MasterChef. Nhờ có chương trình này, ngoài giờ ôm bồ nhí là chiếc computer xinh xắn, OG thường khoác apron màu đen và xắn tay áo trỗ tài. Cứ như là MasterChef thiệt.

Một trong nhiều món OG3T học từ chương trình TV này là Stir-fried Eggplant with homemade chilli sauce do danh chef Kelly Wong biểu diễn. 

Read More

Nghệ thuật quảng cáo

Không biết tôi nên dùng chữ quảng cáo hay rao hàng thì  đúng hơn. Nhưng xét cho cùng rao hàng là hình thức thấp của quảng cáo. Vì nếu không rao hàng thì người ta không biết đến món hàng mình bán mà mua. Ở nước ta trước năm 75 những người bán đồ ăn đêm ở Sai gòn rao hàng rất hay. Họ rao có vần có điệu, rất hấp dẫn mặc dù đồ ăn họ có hấp dẫn hay không chưa biết.

Read More

Xoài

Tại Úc, xoài xuất hiện ngay lúc mùa hè bắt đầu trong tháng 12 cuối năm và biến mất khi trời chuyển sang thu vào khoảng tháng Ba dương lịch.

Các nội tướng người Việt thường nói với nhau: xoài có nhiều loại. Và kể ra vanh vách nào là xoài Cát, xoài Gòn, xoài Thanh Ca, xoài Tượng, xoài Xiêm, xoài Cóc... Mỗi loại có hình dáng, hương thơm và mùi vị khác nhau. Với các cô gái mới lớn ở Việt Nam, nhắm mắt bỏ miếng xoài vào miệng cũng biết đó là xoài nào liền hà!

Read More

Christmas just around the corner

Khắp nơi trên thế giới, mọi người đều nao nức chuẩn bị đón Christmas. Mùa Christmas chính là mùa để "tiêu tiền".

Đúng vậy, năm nào cũng thế khoảng giữa tháng Mười Một là shop lớn shop nhỏ ở khắp nơi trên toàn nước Úc đã chuẩn bị decoration cho Christmas. Thôi thì giăng đèn, trang trí cho cây Noel, mở nhạc Giáng Sinh rỉ rả cả ngày, bánh kẹo sắp đầy shelves, đầy kệ. Cho dù thật lòng không muốn mua, nhưng chính sự trang trí hấp dẫn đã lôi kéo bàn chân người ngắm đứng lại. 

Read More

Về cái bút hiệu: yàmàha/6

Nghĩ rằng,vì đa đoan.., nên có nói với ÔG tạm "lánh nạn" một thời gian ngắn khi nào giải quyết bớt mớ “nợ nần chồng chất” như cô K.N. gán cho thì mới "trở lại tạ lỗi cùng bàn dân, thiên hạ sự". 

Nhưng mà sao thấy khó qúa. 

Khó hơn cả cai bỏ hút thuốc à nghen.

Read More

Tơ Lòng 2

Thưa cô,

Cháu năm nay 19 tuổi, xin cô gọi cháu là Thủy Tiên. Gia đình cháu có ba chị em gái thôi. Chị Hai cháu đã lớn tuổi nhưng không chịu lập gia đình. Chị ấy thích sống độc thân ở cùng cha mẹ cháu mà thôi. Chị Ba cháu thì năm 20 tuổi đã lập gia đình với một ông người Úc. Và chị qua Úc sống với chồng. Chị ấy xinh đẹp và hiền lành lắm. Chị lại có ba đứa con trai rất là kháu khỉnh.

Read More

Cho một người nằm xuống

Khi câu thơ

Hôm nay đây không khỏi chạnh lòng

Khi nhớ lại những anh hùng không tên tuổi,

đăng trên trang blog này thì có một nữ nhi cũng ... "chạnh lòng".

Bất ngờ, người anh hùng không tên tuổi ấy chính là "cố nhân" của một người tình cờ tạt vào trang blog nhỏ bé này.

Thơ "Nhớ bạn" thổi tung tro tàn kỷ niệm thành cơn xúc động bừng bừng.

Kỷ niệm này là...

.... Năm xưa, có bốn chàng trai áo trận: mỗi chàng  "cua"  một em gái hậu phương để lượn lờ bát phố khi về hậu cứ.
Một trong bốn chàng ấy đã gởi thân tại Hạ Lào.
 Một trong bốn cô gái ấy là người viết lên cõi lòng qua câu chuyện tình thời chiến dưới đây.

Blog Việt Luận

***

Read More

Đặt tên con (tập 2)

Chuyện đặt tên và dùng tên là chuyện dài nhiều tập, nếu bỏ qua cảm thấy hơi uổng...

Trong nước mỗi vùng dùng tên gọi khác nhau cho các loài cây cỏ, hoa quả. Miền Nam gọi khác. Miền Bắc gọi khác. Vùng kêu trái khóm; vùng gọi là quả thơm. Rồi còn quả ngô, trái bắp...Nếu soạn ra chắc cũng được như một quyển từ điển nho nhỏ….

Read More

Chơi Bonsai

Hôm qua nhận được email của OG, “nghe nói anh chơi bonsai, hôm nào anh gởi hình cho bà con thưởng lãm nghen...”

Ông Già ơi, ông đâu biết các cây bonsai của mình nó xấu xí vô cùng. Có một cây mình gởi lên đăng trong bài Melbourne Cup là do mình chụp cây của người khác trong cuộc triển lãm bonsai ở Canberra năm nào. Một cây bonsai đẹp để xứng đáng mang ra triển lãm cần một thời gian rất dài: có thể trên hai mươi năm, ba mươi năm...tùy theo loại cây...

Tôi không có kinh nghiệm nhiều các loại cây, vì mình chưa thật sự về hưu để có thì giờ nghiên cứu... Tôi chỉ tập trung một loại duy nhất đó là Japanese Maple. Dân chơi bonsai thích loại cây nầy.

Read More

Nhớ bạn

"Hôm nay, mùng 8 tháng 2 năm 1971,
tôi đã ra lệnh cho Quân lực Việt Nam Cộng Hoà
 tấn công vào các căn cứ của quân Cộng sản Bắc Việt nằm trên lãnh thổ Ai Lao,
 dọc theo biên giới Lào Việt thuộc Quân Khu I".

Tổng thống Nguyễn Văn Thiệu

Chờ trực thăng tại Khe Sanh để vào Hạ Lào
(Bạn đọc có thể xem bộ sưu tập
 hình về trận đánh Hạ Lào bằng cách bấm mouse vào đây.

Nhớ năm xưa trong trận đánh Hạ Lào,

Chiến hữu trở về, người có người không,

Hôm nay đây không khỏi chạnh lòng

Khi nhớ lại những anh hùng không tên tuổi,

Trâu Điên đó đuổi giặc thù không biết mỏi,

Một nén hương lòng thắp sáng cho anh,

Yên nghỉ đi giờ cũng đã thanh bình,

Không súng đạn, chỉ ngậm ngùi thương tiếc 

Tư Điên

(Làm bài này cho chiến hữu Quách Văn Thân,
trung úy tiểu đoàn 2 Trâu Điên đã nằm xuống trong trận đánh Hạ Lào.
Tư Điên tui mời anh em trên blog
mỗi người dzô một xị cho thằng bạn của tui)

Read More

Đừng thách con nít

Bây giờ, ai nhắc lại chuyện cũ sau đây, 

ông Tư Nghiêm chỉ trả lời nhỏ nhẹ:

"Con nít ở đây đủ 16 tuổi là có tiền chánh phủ nuôi. 

Nên nó có thêm hai cái cánh để bay, dù là bay cà xập cà đụi".

Trước đây, ông Tư Nghiêm là thầy giáo ở Mỹ Tho. Ông có hai người con: một trai, một gái. Hiển nhiên, không cần là con thầy giáo mà chỉ có cha mẹ là người Việt Nam thì con cái đã phải học hộc xì dầu rồi. Ai nói tới ba chữ "hộc xì dầu" là bị không phải thầy giáo Tư Nghiêm mà hàng trăm ngàn cha mẹ Việt Nam "ứ" lên một tiếng phản đối.

Read More

Đôi lời cảm tạ

Lóng rày BlogVietLuan bị thiếu một trượng phu,

một nữ lưu ở Newcastle phải lạnh lùng gối chiếc

nhà đàn con nhỏ bị gió thổi tróc nóc:

anh Ben Trần bị bác sỹ bắt nhốt và trói tay không cho lốc liếc nữa.

Trong thời gian trượng phu bị trói, bà con trong thế giới ảo đã thấy lòng mình gần với người của thế giới thiệt.

Nhiều người để ý, thắc mắc, hỏi han và thầm cầu xin cho trượng phu sớm đứng dậy.

Nay anh Ben Trần đã đứng dậy và gởi đôi lời cảm tạ tới dân làng trong thế giới ảo mà mang tình cảm thiệt.

Vắng mặt gần tuần lễ trên trang blog nầy, nay trở lại tôi xin gởi lời cảm ơn đến các bạn hữu xa gần đã thăm hỏi trong thời gian tiểu đệ vắng mặt.

Xin cảm ơn anh chị Tân & Mai “xui gia hụt”của tôi và cũng là độc giả thầm lặng của blogvietluan. Anh chị đã nhiều lần điện thoại viễn liên hỏi thăm tôi và gia đình.

Xin đa tạ các “Think Tank” trong blogVietluan đã email đến hỏi thăm tiểu đệ và gia đình.

Đa tạ hai chị Kim Nguyễn & Mộng Huyền đã có lời chúc tốt lành tới huynh và nhắc: Ráng ăn cháo nóng do bà xã mang tới sẽ mau lành bệnh hơn là đồ ăn trong bệnh viện. Vâng, đúng 100%.

Read More